Vulnerabilidad
a riesgos climáticos, sanitarios y de mercado
La actividad agropecuaria
está expuesta a una multiplicidad de factores que pueden alterar los resultados
esperados. El ingreso y el bienestar de los productores tras la siembra, capturan
o cría, puede verse mermado tras una contingencia climatológica o a causa de la
volatilidad de los precios de mercado, aun cuando el proceso productivo haya
sido eficiente bajo un esquema tecnológico de vanguardia.
Por tratarse de organismos
vivos, las plagas y enfermedades son también una constante amenaza que pone en
riesgo la producción y el acceso al mercado, por lo que requiere de un conjunto
de medidas explicitas para su gestión. Asimismo, se enfrentan riesgos de orden
comercial por incumplimiento, así como los provenientes del entorno político,
macroeconómico y social que colocan en situación vulnerable tanto a productores
como a consumidores.
La vulnerabilidad afecta
sensiblemente el abasto, calidad, precio y el acceso de la población a los
agroalimentos. Si bien existen importantes esfuerzos de gestión de riesgos,
como los seguros y las coberturas de precios, la administración de riesgos de
las actividades primarias es deficiente. En muchos casos no se cuenta con
información oportuna y veraz que facilite la toma de decisiones y es necesario que la cultura de gestión de riesgos
penetre
en los productores y se convierta en parte integral del proceso productivo.
En este sentido, se analiza
el diseño de programas para proteger de manera más amplia y adecuada a los
productores y al mismo tiempo, proteger el abasto y precio de los alimentos que
llegan a la población.
Asimismo, se fortalecen los
programas para proteger la sanidad e inocuidad de los mismos. El reto es
consolidar un sistema de administración de riesgos que otorguen mayor
certidumbre a la actividad agroalimentaria.
JUSTIFICACIÓN DEL DESARROLLO SOSTENIBLE.
La justificación
del desarrollo sostenible proviene del hecho de que el hombre habita en un
planeta finito pero tiene patrones de consumo desmedidos. En la Tierra se tienen
recursos naturales limitados (nutrientes en el suelo, agua
potable, minerales, etc.), susceptibles de agotarse. Otro factor es el hecho de la creciente actividad
económica sin más criterio que el económico mismo, tanto a escala local como
planetaria. El impacto negativo en el planeta puede producir graves problemas medioambientales que resulten
incluso irreversibles.
CARACTERÍSTICAS
·
Busca la
manera de que la actividad económica mantenga o mejore el sistema ambiental.
·
Asegura
que la actividad económica mejore la calidad de vida de todos, no sólo de unos
pocos selectos.
·
Usa los
recursos eficientemente.
·
Promueve
el máximo de reciclaje y reutilización.
·
Pone su
confianza en el desarrollo e implantación de tecnologías limpias.
·
Restaura
los ecosistemas dañados.
·
Promueve
la autosuficiencia regional
·
Reconoce
la importancia de la naturaleza para el bienestar humano
DESARROLLO HUMANO
El Índice de Desarrollo
Humano, es un indicador estadístico que permite medir el desarrollo de los
países en base a este nuevo paradigma. Está compuesto por tres parámetros; Vida
larga y saludable, medida según la esperanza de vida al nacer; Educación,
medida por la tasas de alfabetización de adultos y la tasa bruta combinada en
educación primaria, secundaria y superior, y; Nivel de vida digno, medido por
el PIB per cápita.
·
Integral: se refiere no sólo a lo económico, también
incluye lo social, lo ambiental, lo cultural y lo político, porque se necesita
de todo esto para tener bienestar.
·
Continuo: es un proceso que nunca se termina
·
Centrado en las personas: porque las personas
son la verdadera riqueza de un país y lo que importa es que la gente viva bien.
·
Sostenible: que se use con cuidado y
responsabilidad los recursos naturales disponibles como el agua, los bosques y
el suelo para que no se agoten y los puedan utilizar las futuras generaciones.
·
Equitativo: significa que debe haber igual
acceso a las oportunidades de salud, educación, trabajo, etc., sin ningún tipo
de discriminación.
DESARROLLO TERRITORIAL
ENFOQUE DEL DESARROLLO
TERRITORIAL
Importancia de la gente, los
territorios y su gobernanza:
Ø Satisfacción de las necesidades
básicas de la población (promoción de emprendimientos productivos para atención
de necesidades básicas).
Ø Mejora del empleo y de las
relaciones laborales (políticas activas de empleo).
Ø Acceso a los activos productivos
(tierra, crédito, formación, información, etc.).
Ø Mejora de la distribución del
ingreso.
Ø Sustentabilidad ambiental.
Ø Calidad de vida.
Estrategias basadas
fundamentalmente (aunque no exclusivamente) en la utilización de recursos
endógenos:
Ø Articulación de los sistemas productivos
locales.
Ø Mayor vinculación del tejido
empresarial a través de redes y cadenas productivas.
Ø Fomento de la creación de nuevas
empresas.
Ø Control mayor del proceso de
desarrollo por parte de los actores sociales locales.
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